Easy Tableプラグインの不具合についてお尋ねいただいたので、ちょっとテストです。
英字であれば正しく出力されるのですが、日本語になるとだめなようです。
プラグインの設定だろうか。

テストしてみた

[table caption=”Just れれtest table” width=”500″ colwidth=”20|100|50″ colalign=”left|left|center|left|right”]
no,日本head1,head2,head3,head4
1,れれrow1れれcol1,row1c日本ol2,row1col3,100
2,row2col1,row2col2,row2col3,20000
3,row3col1,,row3col3,1405
4,row4col1,row4col2,row4col3,23023
[/table]

たしかに日本語が一部出力されない。
他のサイトではOKだが・・・

テストした結果サーバーのPHPヴァージョンを5.3から5.4にアップグレードして改善されました。
理由など詳細は不明ですが、とりあえず結果のみですが参考になれば。

記事管理関係のプラグイン

[table width=”900″ colwidth=”10|150|100|150|450|40″ colalign=”center”]
1,Duplicate Post,記事管理,記事の複写,固定ページ、投稿一覧に複写機能が追加される,★★
2,My Page Order,記事管理,ページオーダー,固定ページの並び順を変更,★★
3,Category Order and Taxonomy Terms Order,記事管理,投稿オーダー,投稿の並び順を変更。ウィジェットでの並び順設定にも注意。,★★
4,Front-end Editor,記事管理,直接エディタ,通常、記事は管理画面上で編集しますが、この場合ログインしていれば記事を直接編集できます。,★
5,Favicon Rotator,記事管理,ファビコン,簡単にサイトのファビコンを設定できる。スマホのアイコンも設定できる。,★★
6,2,3,4,5,6
7,2,3,4,5,6
8,2,3,4,5,6
[/table]